Оладьи на сметане с яблоками


Оладьи на сметане с яблоками - отличное блюдо, которое можно подать на завтрак и со сметаной, и с любым джемом, и с медом. Моим домашним понравились рецепт пышных оладий на кефире с содой - очень вкусно! Оладьи получаются нежными и ароматными. Попробуйте, эти оладушки понравятся вам и вашим близким!


Ингредиенты

  • Сметана 15%-20% 110 г
  • Соль (щепотка)
  • Сахар 1-2 ст.л.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Корица молотая 0,5 ч.л.
  • Мука 150 г
  • Масло растительное рафинированное (для жарки)
  • Яблоко (среднее) 1 шт.
  • Сода 0,5 ч.л.


Приготовление пошагово

К сметане добавить яйцо, соль, соду и сахар. Тщательно венчиком перемешать до однородности.

Добавить в смесь корицу и очищенное и натертое на крупной терке яблоко. Перемешать.

Всыпать муку. Тщательно перемешать. Тесто должно быть достаточно густым, поэтому муки может понадобится больше.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Выкладывать тесто ложкой в горячее масло в виде небольших оладий.

Жарить оладьи на небольшом огне до румяности с двух сторон.

Подать очень вкусные и нежные оладьи на сметане с яблоками к столу в теплом виде с медом, сметаной или любым джемом. Приятного аппетита!



Популярные сообщения из этого блога

Запеченный картофель с грибами в нежном соусе

Изображение
Недавно открыла для себя серию приправ для блюд "Вкусные идеи", решила попробовать приготовить запеченный картофель с грибами в нежном соусе. Получилось очень вкусно. Плюс, очень удобно, довольно быстро и просто, особенно если придешь уставший с работы и стоять у плиты нет особого желания. Ингредиенты Картофель 800 Шампиньоны свежие 200 г Сметана 150 г Смесь овощей и трав "Айдиго" 1 упак Сыр (по желанию) 50 г Приготовление пошагово Продукты. К сметане добавить смесь приправ из пакета. Перемешать. Добавить порезанные ломтиками грибы и картофель. Перемешать. Сложить в пакет для запекания (он прилагается к смеси пряностей, и довольно прочный). Поставить пакет в форму для запекания. Запечь в разогретой до 190-200 градусов духовке 35-40 минут. По желанию, за 5 минут до готовности, можно разрезать пакет и посыпать картофель тертым сыром. Приятного аппетита!
Подробнее

Сладкое творожное тесто

Изображение
Предлагаю вам замечательное сладкое творожное тесто, которое отлично подойдет для выпекания песочных корзинок или коржей. Перед тем как с тестом продолжить работу, оно должно отлежаться в холодильнике 30-40 минут. Ингредиенты Творог сухой мягкий 400 г Яйца 2 шт. Сахар 220 г Ванилин 1 пакет Масло сливочное 100 г Мука пшеничная 500-550 г Разрыхлитель 1.5 ч.л. Приготовление пошагово В чашу блендера выложить творог, яйца, мягкое сливочное масло, сахар и ванилин. Далее взбить всю массу до однородности. Творожную массу поместить в глубокую емкость для замеса. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут. После этого с ним можно работать дальше. Удачного приготовления!
Подробнее